Žganci s lukom

Žganci s lukom. Jednostavno i zasitno jelo naših baka

Kad bi htjela reći da je nešto nadasve jednostavno, moja bi baka rekla, ma to ti je luk i voda. Vjerujem da mnogi od vas znaju taj izraz. Luk i voda. Ništa naročito, ništa posebno, svima dostupno. Ne odnosi se to samo na jelo. Cijeli se život može svesti na bitno i nebitno, složeno i […]

Continue Reading

SLANA ZIMNICA! 30 fantastičnih recepata domaćih food blogera

Slana zimnica - 30 najboljih recepata domaćih food blogera

  Zimnica, zimnica! Krajnje je vrijeme da popunite police svoje smočnice! Cijeloga smo ljeta bili blagoslovljeni obiljem blistavog voća i povrća, jeli ga svježeg ili pripremljenog u različitim jelima. Kuhali pekmeze, džemove i slatko. Danas vam donosim zbirku “slane zimnice” koja nam u hladnim danima donosi zdravu, domaću i ukusnu salatu, podsjetnik na blistave ljetne […]

Continue Reading

Chutney od nektarina

Chutney je slatko, slano, peckavo i ljuto kiselkasti pekmez, ovoga ljeta pravi hit!

Chutney, indijska umotvorina, po sastavu i izradi ništa drugo nego naš domaći pekmez no začinjen solju, ljutim papričicama i octom. Pošto nisam silan ljubitelj slatkog kao takvog i jedna od onih koji palačinke jedu “na slano” s povrćem, majonezom i slično, ova mi se ideja činila odličnom. U hladnjaku su me čekale fine nektarine pa […]

Continue Reading

Salata od lubenice, mente i sira

Osvježavajuća salata od lubenice, mente i sira

  Lubenica, voće koje više nego ikoje drugo viče, ljeto, ljeto! I dok je lubenica, dotle je i ljeta. Ili se tako barem meni čini. Sasvim tamno zelene ili prošarane žutim, male, velike, još veće i ogromne, sočne, slatke i prekrasno crvene, lubenice su moje omiljeno voće. A svaka je tajna za sebe. Ne znaš […]

Continue Reading

Sladoled od banane i kave

Sladoled od banane i kave

Koliko je sladoleda dovoljno ovoga ljeta? Vjerojatno je brojka pojedenih žlica i kuglica ove slastice povelika, stoga se trudim napraviti je što brže i jednostavnije a s tim dobivam i ono što je zdravije. Moji su ukućani bili oduševljeni! Istina, kava baš nije za djecu ali zato je tu i okus banane koji uvijek daje […]

Continue Reading