Burgeri od crvene leće

Burgeri od crvene leće

  Priča je danas kratka: ručak se napravio brzo, pojeo još brže, pa ću i recept brzo podijeliti s vama. Našla sam ga na You Tube kanalu Marthe Stewart. Izvorni recept navodi jaja kao vezivnu tvar u ovim finim burgerićima. Za vegansku verziju isprobala sam napraviti ih i sa zamjenom za jaja: za jedno jaje …

Muffini s medom i limunom

Muffini s medom i limunom

  Ovaj sam recept spravila danas i odmah ga s vama dijelim. Jer je tako dobar… tako dobar! Fini kolačići s hrskavom koricom i mekanom, aromatičnom unutrašnjošću, preliveni grešnom mješavinom meda, maslaca i limunovog soka… tope se u ustima i traže još. I još malkice. Druga, ne manje važna odlika ovih kolačića je ta što …

Domaći rezanci bez jaja (vegan)

Domaći rezanci bez jaja (vegan)

  Na spomen riječi vegan mnogi ljudi pomisle, pf, opet neke kerefeke. Skupi, u običnom dućanu nenabavljivi sastojci, petljavi postupci, rezultat blijeda kopija “pravoga”. Istina, ako od leće očekujete okus mesa, rezultat će biti više nego blijed. No ako od leće očekujete da bude leća, onda tu nema problema. No zašto bi nešto što nije …

Vegetarijanske ćuftice

Vegetarijanske ćuftice

  U naslovu priličan paradoks: mesne okruglice pa vegetarijanske. Pa nema teorije. No tako se to jelo zove, pod tim sam ga nazivom i našla na YT kanalu Food Wishes i označava kuglice u soku od rajčice uz špagete. Eh sad. O semantici i etimologiji bi se dalo ali to nije moja uža struka pa radije …