Vege Bolognese

Vege Bolognese

  Kak je ovo dobro… e, kako je ovo dobro! Recept potpisuje Jamie Oliver a potvrđuju moji ukućani. Kuhala sam ga prvenstveno za svog vegetarijanca no i par “mesojeda” je omastilo brke bez pol frke i prigovora! Umak od jednostavnih sastojaka kombiniranih u fantastičnu eksploziju okusa čak i bez puno začina, tek sol i papar. …

Kuglof od jogurta i naranče

Kuglof od jogurta i naranče

  Odmah da razjasnim: na fotografijama su klementine. Domaće, neretvanske, neprskane. Naranče koje sam imala nisu bile neprskane pa sam od njih iskoristila sok a klementinama sam naribala koricu. A kuglof… kuglof je mekan, elastičan, ne mrvi se iako je sočan. Okusom fantazija naranče i vanilije podignuta peckavom koricom klementine. Jedan od najboljih kuglofa koje …

Vege sarma zapečena

Vege sarma zapečena

  Ženo, ja bih jeo sarme. Sarme? Sarme. Ti si vegetarijanac. Dobro. I? Pa jel’ ti ja moram reći?! Ne moraš. Ja bih jeo VEGETARIJANSKE sarme. Ah. Već sam pomislila… Šta? Ništa. Da imam jednu glavicu kupusa i graha i slanutka što je ostalo od one salate. Na to sam se i namjerio 😉 I …

Domaće lasagne s krumpirom i ABC sirom

Domaće lasagne s krumpirom i ABC sirom

  Domaće lasagne, hej! Nakon domaćih cannellona obećala sam sebi i svojima još jednu deliciju proizvedenu uz pomoć strojčeka za tijesto. Danas je dobra prilika za to. U Novoj godini, nove ideje, nova jela. Vegetarijanske lasagne s krumpirima i mrkvom, obogaćene ABC sirom, vrhnjem i finim začinima, pokrivene rastopljenim sirom i ribancem. U ovakve lasagne se …

Salata od graha i slanutka s dimljenim sirom

Salata od graha i slanutka s dimljenim sirom

  Nedavno sam u nagradnom natječaju na Instagramu dobila poklon paket mljekare Euromilk. Da paket. Da čuda, svega i svačesa se u tom paketu našlo! Jogurt, vrhnje, maslac, svježi sir, sirni namaz i fini, fini dimljeni sir Dragec. E baš taj Dragec je glavni akter današnjeg recepta: grahu i slanutku, uz začine i nešto povrća, …