O kruhu, ljudima i njihovim tanjurima
Ono kad te baš neće. A kruh je izašao tako fin, tako fin i mekan, i čekala sam dobro svjetlo da ga slikam i postavila krpice i solenkice i paprenčice i tacnice i ne znam šta već nisam, i ne ide. Kako god posložiš, ne valja. A moji gladni. Jesi uslikala ti to. A […]
Ovu sam pogaču pekla, ne znam koliko puta. Primjećujete da to vrlo često napišem? A istina je, jer kad otkrijem nešto novo, to pečem više puta zaredom. Iz “službenog” razloga što sve za blog treba dobro provjeriti 🙂 a onaj neslužbeni, važniji, je taj da nam se nešto sviđa pa želimo to iznova i […]
Moja je baka uvijek imala mačku. Birala bi je po nekom svom nahođenju koje nije uvijek bilo isto. Ponekad bi neka maca našla nju a ponekad bi baka poslala dedu po baš neku određenu mačku ili neku s određenim odlikama. Bila bi to, napose, šarena mačka. Od svake fele da ima šaru, rekla bi […]
Kruh koji se ne mijesi! Već par godina svi gastro blogovi bruje o njemu. Slični recepti:Brži kruh koji se ne mijesi (“no knead bread”)Kruh s kvasom od kefiraKrckava pizzaKruh i mlijeko. Zobeni. (Vegan)“Prespavaj” kruhDvopek
Kruh ovaj ustaje na lijevu nogu. Ne surađuje brašno s mlijekom, kvasac se stidi, Slični recepti:Spori kukuruzni kruh s palentomKrckavi kukuruzni kruhReceptiRaženi kruh s jogurtom i makomTramezzini, talijanski sendvič. Recept za kruh!Kruh s palentom
S obzirom na fine sastojke, od ovog kruha ne očekujete da bude kruh već kolač. No iznenađujuće se dobro slaže s humusom, pikantnim senfom, sirnim i drugim namazima. Slični recepti:Pita od krušakaKruh koji se ne mijesi – “No knead…Raženi kruh s lanenim sjemenkamaKruh sa žgancima iliti što kad preostane kuhanih žganacaKruh od miješanog brašnaTorta […]
Spor jer ga slobodno možete zaboraviti kad ga zamijesite… a ukusan… m m! Slični recepti:Kruh s palentomKukuruzni kruh s palentom i siromKrckavi kukuruzni kruhRaženi kruh s lanenim sjemenkamaTramezzini, talijanski sendvič. Recept za kruh!Kruh sa žgancima iliti što kad preostane kuhanih žganaca