Cannelloni sa svježim sirom

  Nakon blagdanskog nakuhavanja i obilnog stola malo smo se poželjeli obične hrane. Toliko da sam izvukla strojček za tijesto i spravila ovo čudo. Inspiraciju sam pronašla na You Tube kanalu Sarah Carey, upotrijebila ono što sam imala a vi dajte mašti na volju i počastite se finim ručkom od kojega neće ništa ostati za […]

Continue Reading

Bučina krem juha s pastrnjakom

  Na ovu sam juhu skroz zaboravila, stajala je u među neobjavljenim receptima sve dok me Zorica s bloga Cooking with Zoki, ovomjesečna domaćica igre Ajme, koliko nas je nije podsjetila da izvučem svoje recepte s pastrnjakom. Nema neke posebne priče oko ove juhe, nema niti naročite mudrosti oko nje. Krem juha od povrća, zgusnuta i […]

Continue Reading

Složenac od pastrnjaka i krumpira

  Ovo je moj drugi recept za ovomjesečnu blogersku, kulinarsku igru Ajme, koliko nas je, koju vodi Zorica s bloga Cooking with Zoki. Složenac je zahvalno jelo: ne zahtijeva točnu količinu namirnica, pušta vam mašti na volju dodati još ono “nešto” što vašu kuhinju čini vašom i vašim ukućanima najmilijom. Nema ni točnih sastojaka, bar […]

Continue Reading

Juha od uha do uha iliti kako kuham svom vegetarijancu: tri juhe od povrća, jedan složenac.

  Odrasla sam u sred Slavonije, u kući u kojoj su se jela “obična i normalna” jela poput paprikaša, perkelta, szekely gulaša, sarme, filovane paprike i pečenih krumpira oko pileta u rerni. Faširke i krumpir pire. Zelena i kupus salata, paradajz i paprika u sezoni, kiseli krastavaci, cikla, nešto špinata i tu i tamo blitva. […]

Continue Reading

Slavonka u kužini

  Sve je lako kad znaš kako ćeš. Ili ako imaš koga pitati. Ulicom su jutros prošli ribari vičući, ribe, ribe! Kalamari, hobotnica! Sišla sam dolje, i kao da se silno razumijem u ribe, kalamare i hobotnice, počela razgovarati s njima. S ribarima. A mogla sam i s kalamarima, koliko o njima znam. No jedno […]

Continue Reading