Bučina krem juha s pastrnjakom

  Na ovu sam juhu skroz zaboravila, stajala je u među neobjavljenim receptima sve dok me Zorica s bloga Cooking with Zoki, ovomjesečna domaćica igre Ajme, koliko nas je nije podsjetila da izvučem svoje recepte s pastrnjakom. Nema neke posebne priče oko ove juhe, nema niti naročite mudrosti oko nje. Krem juha od povrća, zgusnuta i […]

Continue Reading

Složenac od pastrnjaka i krumpira

  Ovo je moj drugi recept za ovomjesečnu blogersku, kulinarsku igru Ajme, koliko nas je, koju vodi Zorica s bloga Cooking with Zoki. Složenac je zahvalno jelo: ne zahtijeva točnu količinu namirnica, pušta vam mašti na volju dodati još ono “nešto” što vašu kuhinju čini vašom i vašim ukućanima najmilijom. Nema ni točnih sastojaka, bar […]

Continue Reading

Juha od uha do uha iliti kako kuham svom vegetarijancu: tri juhe od povrća, jedan složenac.

  Odrasla sam u sred Slavonije, u kući u kojoj su se jela “obična i normalna” jela poput paprikaša, perkelta, szekely gulaša, sarme, filovane paprike i pečenih krumpira oko pileta u rerni. Faširke i krumpir pire. Zelena i kupus salata, paradajz i paprika u sezoni, kiseli krastavaci, cikla, nešto špinata i tu i tamo blitva. […]

Continue Reading

Slavonka u kužini

  Sve je lako kad znaš kako ćeš. Ili ako imaš koga pitati. Ulicom su jutros prošli ribari vičući, ribe, ribe! Kalamari, hobotnica! Sišla sam dolje, i kao da se silno razumijem u ribe, kalamare i hobotnice, počela razgovarati s njima. S ribarima. A mogla sam i s kalamarima, koliko o njima znam. No jedno […]

Continue Reading

Gazpacho

  “Adresa kratka, slova ko jaja. Za druga ježa na kraju gaja.” Ne znam što bi Ježurka rekao da mu je lija uprispodobila ovakvu juhu, no recept je svakako kratak a mojima se jako svidjela. Juha je jednostavna, osvježavajuća, servira se hladna s kakvim zgodnim krekerima ili komadićima suhog kruha. Gazpacho   Save Print Autor: prema […]

Continue Reading