Lažni humus
Autor: Mari
Od jedne mjere dobivate: oko 1 kg namaza
- 2 limenke slanutka
- 1 limenka bijelog graha
- 4 žlice mljevenih oraha
- 3 žlice sjemenki suncokreta, po želji tostirane
- 2 češnja češnjaka zdrobljena ili sitno nasjeckana ili češnjak u prahu
- 1 mala žlica soli
- 1 mala žlica kurkume
- par okretaja mlincem za papar
- 10 žlica maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- Sve sastojke sjediniti štapnim mikserom ili blenderom.
- Ukrasiti s malo mljevene crvene paprike, par kapi maslinova ulja, listićima kopra, komorača ili peršina.
- Servirati uz tost ili kruh po želji.
- Čuvati poklopljeno u hladnjaku.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=1930
3.5.3208