Manju tepsiju veličine oko 20x30 cm obilno namažite maslacem i pospite krušnim mrvicama.
Izradite pjenasto maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje a potom i ostale sastojke.
Izlijte smjesu u tepsiju i pecite kolač na 180°C oko 50 minuta ili dok ne dobije lijepu, zagasito smeđu boju i ne odvoji se od rubova.
Desetak minuta prije nego izvadite kolač iz pećnice na laganoj vatri rastopite sve sastojke za preljev. Netom izvađen kolač izrežite na kocke željene veličine i prelijte preljevom. Dio preljeva će se upiti u biskvit a dio će ostati gore kao glazura, no kad se ohladi neće se stisnuti kao klasična čokoladna glazura nego će ostati sjajna i malo ljepljiva.
Poslužite kolač prohlađen ili hladan.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=2556