Kolač od banane i naranče (Banana Orange Bread)
 
Sastojci
  • 150 g šećera
  • 3 žlice ulja
  • 2 jaja
  • 3 zrele, zgnječene banane
  • 180 ml soka od naranče (ako vam nedostaje, dolijte soka ili vode ali će tada možda nedostajati „narančaste“ arome)
  • 400 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ male žlice soli
  • 150 g grubo mljevenih/sjeckanih oraha
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Šećer, ulje i jaja pjenasto izradite mikserom. Dodajte banane, dolijte sok, dobro sjedinite. Sve suhe sastojke pomiješajte u zasebnoj zdjeli pa dodajte smjesi jaja i banana. Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. To može biti uski kalup za kruh ili manja tepsija.
  3. Pecite na 180°C oko sat vremena ili dok ne dobije lijepu, zagasito smeđu boju.
  4. Ohladite na rešetki prije serviranja.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=2786