Kolač od maka i limuna sa šeširom po želji
Autor: 
 
Sastojci
  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 3 žlice krušnih mrvica
  • 3 žlice mljevenog maka
  • korica i sok od pola limuna
Preljev
  • 200 g šumskog voća
  • 2 vanilin šećera (ili više šećera po želji, kušajte)
  • sok od pola limuna
  • preljev za torte, svejedno koje boje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Manji kalup za pečenje namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje
  3. Pjenasto izradite jaja sa šećerom. Dodajte ostale sastojke, dobro sjedinite, izlijte u kalup.
  4. Pecite kolač 25 minuta na 180°C. Novije pećnice s ventilatorom peku brže, stoga vjerujte sebi i svojoj prosudbi, ovo je preporuka za klasičnu pećnicu.
Preljev
  1. Šumsko voće prodinstajte sa šećerom na laganoj vatri. Dodajte limun a kad zavri, dodajte preljev za torte i dalje postupite prema uputama na vrećici za preljev (uglavnom se makne s vatre, preljev ne kuhate).
  2. Kolač možete prije preljeva malo pobockati čačkalicom da malo preljeva i uđe u tijesto. Izlijte preljev na kolač, prohladite prije serviranja, ne mora biti sasvim hladan.
  3. Ako želite, na kolač možete staviti i glazuru:
  4. g čokolade rastopite sa žlicom maslaca i to je to!
  5. Dobar tek :)
Zabilješke
200 g šumskog voća s 2 vanilin šećera je prilično kiselo. Ako ne volite takve okuse, dodajte po želji još dvije tri žlice šećera.
Ako nemate limuna, limun šećer je izvrstan!
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/kolac-od-maka-i-limuna-sa-sesirom-po-zelji/