Autor: prilagođeno iz knjige Das Kochbuh aus der Steiermark
Sastojci
4 jaja
2 čašice kiselog vrhnja ili 3 dl slatkog vrhnja
4 žlice šećera (ako je vrhnje zaslađeno smanjite količinu šećera po želji)
1 dl brašna (rahlo usipano, oko 3 žlice)
2 šake grubo sjeckanih oraha
1 mala žlica cimeta
2 - 3 jabuke srednje veličine
maslac za premazivanje tepsije
šećer za posipanje po želji
Upute
Pećnicu zagrijte na 180°C. Malu tepsiju dobro namažite maslacem.
Oguljene jabuke nasjeckajte na ploške ili kockice.
Jaja, šećer i vrhnje dobro izmiješajte žicom. Dodajte brašno, jabuke i orahe i promiješajte.
Izlijte smjesu u tepsiju i pecite na 180°C 40 – ak minuta ili dok ne dobije lijepu, zlatno smeđu boju. Poslužite toplo svojim najdražima, posipano šećerom.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=4118