Veganski keksi s bananom i limunom
Autor: 
Od jedne mjere dobivate: 20 - ak keksića
 
Sastojci
  • 200 g mekanog brašna
  • 100 g smeđeg šećera
  • prstohvat soli
  • 1 mala žlica praška za pecivo
  • 120 ml ulja
  • 50 g zrele banane, zgnječene
  • sok od pola limuna
  • korica jednog limuna (uvijek koristite neprskani)
Upute
  1. Pećnicu zagrijte na 180°C. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
  2. Od svih sastojaka zamijesite tijesto: bit će masno i vlažno. Ako je odviše vlažno, dodajte malo brašna i obrnuto, ako je presuho da bi ga valjali, dodajte malo soka od limuna.
  3. Na blago pobrašnjenog podlozi razvaljajte tijesto na oko 5 mm debljiine. Kalupom vadite oblike, stavljajte na lim.
  4. Pecite kekse na 180°C 15 - 18 minuta ili dok odozgo ne budu zlatni a odozdo lijepo smeđi.
  5. Ohladite i uživajte :)
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/veganski-keksi-s-bananom-i-limunom/