Salata od mlinaca s kupusom
Autor: 
 
Sastojci
  • 250 g mlinaca
  • 1 srednja glavica svježeg kupusa
  • sol, papar, drugi začini po želji
  • češnjak u prahu ili svježi
  • nešto ulja
  • limunov sok
  • peršinov list, svježa paprika za ukras
Upute
  1. Mlince izlomite na manje komade. U većem loncu zakuhajte vodu, potopite mlince i kuhajte minutu, dvije, ovisno o debljini tijesta. Ocijedite i promiješajte s malo ulja da se ne lijepe.
  2. Kupus narežite na trakice pa ga na srednjoj vatri, stalno miješajući, dinstajte do željene mekoće. Začinite solju, paprom, po želji ljutom papričicom i slično. Ja sam dodala i par zrna kima. Češnjak u prahu možete dodati odmah a ako koristite svježi, dodajte ga sitno narezanog pred kraj kuhanja da vam ne izgori i ne bude gorak.
  3. Dinstani kupus promiješajte s mlincima, prelijte sokom jednog limuna, kušajte, dodajte još začina po volji i potrebi i odmah poslužite.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/salata-od-mlinaca-s-kupusom/