Riža s tikvicom i kikirikijem
Autor: 
 
Sastojci
  • 1 šalica riže
  • 1 ravna mala žlica soli
  • 1 manja tikvica
  • šaka neslanog prženog kikirikija
  • 3 šalice vode
  • malo ulja
Upute
  1. Na malčice ulja prodinstajte rižu i kikiriki na laganoj vatri minutu, dvije. Stalno miješajte da vam riža ne izgori, treba samo malo pobijeljeti.
  2. Dodajte sol i vodu, promiješajte, poklopite, smanjite vatru na najmanje i kuhajte oko 5 minuta.
  3. Za to vrijeme operite i narežite tikvicu na kockice.
  4. Dodajte i tikvice u rižu, opet poklopite i kuhajte još desetak minuta ili dok se riža ne skuha i ne upije svu tekućinu. Ako vam se čini da je riža suha a nije kuhana, dodajte još malčice vode.
  5. Poslužite s par kapi limuna toplo ili hladno, kao glavno jelo ili prilog.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=5607