Pogačice s nektarinama
Autor: 
 
Sastojci
  • 300 g brašna
  • ½ male žlice soli
  • 80 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • ½ male žlice muškatnog oraščića ili cimeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g hladnog maslaca, narezanog na kockice
  • 2 velika jajeta
  • 1 čašica (180 g) Euromilk čvrstog jogurta
  • oko 180 g nektarina narezanih na male kockice
  • po želji krupni šećer za posipanje
Upute
  1. Upalite pećnicu da se zagrije na 180°C.
  2. Veliku tepsiju od štednjaka obložite papirom za pečenje.
  3. U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke.
  4. Dodajte maslac i utrljajte ga prstima brzo u brašno. Možete ostaviti komadiće veličine graška.
  5. U drugoj zdjeli pomiješajte sve mokre sastojke.
  6. Pomiješajte sve mokre i suhe sastojke ali nemojte previše miješati, tek toliko da se sve sjedini. Smjesa će biti ljepljiva i kvrgava ali to je u redu.
  7. Žlicom ili žlicom za sladoled vadite smjesu i stavljajte pogačice na papir za pečenje.
  8. Po želji pospite krupnim šećerom.
  9. Pecite pogačice 20 - 25 min na 180°C ili dok ne dobiju lijepu, zlatno rumenu boju.
  10. Poslužite ih odmah ili prohlađene.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=5816