Nakon pečenja budu dosta prhki pa ih prvih par minuta nemojte dirati. Nadjenite džemom po želji tek kad se sasvim ohlade. Bolji su sutradan, kad se malo opuste.
Upute
Ugrijte pećnicu na 180°C.
Pjenasto izradite maslac, šećer, koricu limuna, vaniliju i sol.
Dodajte jaje.
Dodajte brašno, miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
Od količine tijesta koliko otprilike stane uvrh u malu žlicu pravite kuglice, slažite na papir na pečenje, s razmakom od 3 cm.
Na svakoj kuglici odozgo palcem ili prstom utisnite udubljenje.
Pecite 12-ak minuta u ugrijanoj pećnici.
Tijekom pečenja ih pazite – dovoljno je da porumene na poleđini.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=770