Šape s kokosom
Od jedne mjere dobivate: stotinjak šapa
- 400 g brašna
- 1 margarin
- 150 g šećera
- 200 g kokosa
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- Margarin utrljati u brašno. Dodati ostale sastojke i zamijesiti.
- Stavljati u pomašćene i pobrašnjene kalupe, peći desetak minuta na 180°C. Paziti da ne izgore – čim malo porumene po rubovima, pečene su.
- Nakon pečenja ostaviti par minuta u kalupima, budu jako prhki. Kalupić uhvatiti kuhinjskom krpom, okrenuti ga naopako i blago lupnuti po njemu žlicom.
- Vruće uvaljati u mljeveni šećer.
- Šape s kokosom, kao i s orasima, na hladnom mogu stajati više dana.
Recipe by Mirisna teka at http://mirisnateka.com/?p=836
3.5.3208