Kukuruzni puding s ljetnim voćem

Kremast, zavodljiv, svilenkast i obogaćen veselim ljetnim voćem, kukuruzni puding se brzo kuha i još brže jede!

 

Kukuruzni puding s ljetnim voćem je nedavno objavljen na Tekinom bratu Nuts & Walnuts i toliko se svidio ljudima da sam ga odlučila prevesti i staviti ovdje. Puding se pokazao iznimno popularnim najprije u našoj kuhinji jer sam ga kuhala i kuhala, prvo dva puta da isprobam običnu i vegansku verziju a kad su to smlatili, kuhala sam još jer se mojima sviđa. Pa ti vidi 🙂

Recept je kratak i sladak. Puno mudrosti tu nema osim što je voda u palenti zamijenjena mlijekom a dio palente zamijenjen kukuruznim brašnom kako bi puding bio kremastiji. Tekstura mu je stoga svilenkastija, mekša, javorov sirup ga sladi ni premalo ni previše – taman za slastan i mekan jastučić ljetnome voću!

Kremast, zavodljiv, svilenkast i obogaćen veselim ljetnim voćem, kukuruzni puding se brzo kuha i još brže jede!

Već u glavi imam i neke slane verzije koje bih rado upogonila… što vi mislite? Kako vi kuhate palentu? Uvijek na slano ili se žganci zalete i u deserte? Pišite mi!

Kukuruzni puding s ljetnim voćem
 
Autor:
Sastojci
  • 800 ml mlijeka ili kombinacija vode i nekog biljnog mlijeka.
  • 2 – 3 žlice meda ili javorovog sirupa
  • vanilija
  • 2 žlice palente
  • 4 žlice kukuruznog brašna
  • mali prstohvat soli
  • nešto cimeta, po želji
  • voće po želji
Upute
  1. Sve sastojke dobro razmiješajte u mlijeku (ili mješavini biljnog mlijeka i vode) da nema grudica i na laganoj vatri stalno miješajući kuhajte puding dok se dobro ne zgusne. Ulijte u zdjelice, obogatite voćem i to je to!

Ako želiš pročitati više, ako želiš razmijeniti recepte i iskustva o vegetarijanskom i veganskom načinu kuhanja i života, pridruži se novoj Facebook grupi VEGAN – VEGETARIJAN DRUŽBA. Družba naravno nije ograničena samo na vegane i vegetarijance. Dobrodošli su svi koji žele podijeliti svoje šarene tanjure, saznati nešto novo i družiti se s dobrim ljudima!

You may also like

4 komentara

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Ocijeni: