Lažni humus

Za dobro jutro i dobar dan dajem vam zgodan receptić za fin, jednostavan i jeftin namaz! Volite li humus? Na pravom ste tragu!

Da se razumijemo. Humus je humus i ne vjerujem da bih baš nekog prevarila da je ovo pravi. Sličan je, doduše. No, sezama nemam uvijek, nije da je jeftin, a ni čestito maslinovo ulje baš ne mogu lijevati u potocima.

P1100400

A ako ne volite nikakve zamjene ni „second best“ rješenja, u svakom slučaju jamčim za originalan pikantni namaz od grahorica, a ime mu dajte sami 😉

P1100398

P1100469

Lažni humus
 
Autor:
Od jedne mjere dobivate: oko 1 kg namaza
Sastojci
  • 2 limenke slanutka
  • 1 limenka bijelog graha
  • 4 žlice mljevenih oraha
  • 3 žlice sjemenki suncokreta, po želji tostirane
  • 2 češnja češnjaka zdrobljena ili sitno nasjeckana ili češnjak u prahu
  • 1 mala žlica soli
  • 1 mala žlica kurkume
  • par okretaja mlincem za papar
  • 10 žlica maslinovog ulja
  • sok od pola limuna
Upute
  1. Sve sastojke sjediniti štapnim mikserom ili blenderom.
  2. Ukrasiti s malo mljevene crvene paprike, par kapi maslinova ulja, listićima kopra, komorača ili peršina.
  3. Servirati uz tost ili kruh po želji.
  4. Čuvati poklopljeno u hladnjaku.

 

You may also like

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Ocijeni: