Narančino srce

 

Brzi a prefini keksići. Gladak i sjajan jesenski pekmez, aroma naranče, prhko tijesto koje se topi u ustima. Sve sam rekla 🙂 pregaču oko struka i naprijed!

Narančino srce
 
Autor:
Od jedne mjere dobivate: 40-ak komada
Sastojci
  • 100 g maslaca
  • 200 g šećera
  • ½ male žlice soli
  • 1 jaje
  • 150 ml mlijeka
  • 450 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • korica 1 naranče, neprskane
  • pekmez ili džem po želji za nadijevanje
Upute
  1. Pećnicu zagrijte na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
  2. Ručnom mješalicom zapjenite maslac, dodajte šećer i mutite par minuta pa dodajte sve ostalo, brašno s praškom za pecivo na kraju. Po potrebi, ako se smjesa lijepi, dodajte malkice brašna.
  3. Tijesto tanko razvaljajte na 2 - 3 mm, kalupićima vadite oblike. Računajte na to da vam za svaki keksić treba dva: jedan za dno i jedan s rupom za gore. Donji dio stavite na papir za pečenje, u sredinu stavite hrpicu pekmeza i poklopite gornjim, šupljim dijelom, da pekmez bude vani.
  4. Keksiće pecite na 180°C 12 - 15 minuta. Odozgo se trebaju samo malo pozlatiti a odozdo biti malo smeđi.

 

You may also like

2 komentara

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Ocijeni: