Mirisna teka

• E. Ajd skuhaj nešto lagano, bez kerefeki. Mislim da sam se udebljao preko Božića. Vidi mi trbuh.
• Nisi se udebljao, samo su ti noge smršavjele 😉

Pa sam kuhala krem juhu od butternut tikve s korjenastim povrćem. Krekeri se s njom izvrsno slažu! Kao i sa satarašem, i s humusom, i s ajvarom, i sami sa sobom, bez ičega 😉

Recept za krekere sam prilagodila iz knjige Academia Barilla, Pizza, Bread & more.

5.0 from 1 reviews

Origano krekeri

 

Save Print

Od jedne mjere dobivate: 80 - ak krekera

Sastojci

• 500 g glatkog brašna
• 1 suhi kvasac
• 225 ml mlake vode
• pola male žlice šećera
• 1 mala žlica soli
• 3 žlice ulja
• 1 mala žlica origana

Upute

1. Zamijesiti čvrsto, elastično tijesto.
2. Razvaljajte ga vrlo tanko, debljine 1 mm. Režite pravokutnike veličine oko 6x7 cm i slažite na papir za pečenje. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite dobrih pola sata. Prije pečenja krekere izbockajte vilicom da se ne napušu.
3. Pecite 10 – 12 minuta na u pećnici zagrijanoj na 180°C. U pećnicama s ventilatorom još i kraće. Pazite ih tijekom pečenja – lako mogu izgorjeti. Čim malo dobiju boju, pečeni su. Također, pazite da su svi iste debljine – tanji dijelovi tijesta će prije potamnjeti.

3.5.3208