Kukuruzna pizza

Kukuruzna pizza - tijesto sa žutom, bogatom palentom! Elastično, mekano a ipak rustično, nadjeveno vašim omiljenim nadjevom, zadovoljit će i najzahtjevnije!

Kukuruzna pizza? A može i tako! Osobito ako si, poput mene, već preko nekoliko tjedana sav u kukuruznom kruhu, brašnu, žgancima i sve tako. Pa ako može kukuruzni kruh s palentom, zašto ne bi mogla i pizza? I može. Vrlo jednostavna a toliko ukusna, toliko bogate strukture koju daje palenta. Pa kad je još nadjenete […]

Continue Reading

Salata od quinoe i povrća (Tabbouleh)

Salata od quinoe i povrća! Zasitna, bogata hranjivim tvarima, okusima i bojama!

Ovu salatu, molim lijepo, nisam kuhala ja već moja bolja polovica. Zgodilo se da je kupio quinou, skuhao jednom, svidjela mu se (i nama!), pa je kuhao opet i opet. Ukusna, orašasta, zasitna, ni mekana ni tvrda, obogaćena dinstanim i kuhanim povrćem bila nam je izvrstan obrok. Recepta tu nekog ni nema: staviš ono što […]

Continue Reading

25 prekrasnih ljetnih voćnih kolača!

25 prekrasnih voćnih kolača!

  25 prekrasnih ljetnih voćnih kolača, pa ti vidi! Moje drage kolegice blogerice izvukle su svoje asove iz ljetnih rukava i ovdje ih možete pronaći sve na jednom mjestu. Recepti, sve jedan ljepši i slađi od drugog, torte, pite, cupcakesi… divota za nadolazeće ljetne dane. Dočekajte ih spremni uz ovaj mali karusel jagoda, višanja, malina, […]

Continue Reading

Prhka pita od stepke i limuna

Prhka pita od blage mlaćenice s par kriški peckavog limuna... savršeno jednostavan i savršen desert!

  Jedna brzinska prhka pita i brzinski naravno recept, dušu dalo za subotom na brzinu sročiti a gospodski se gostiti. Naime, prhke pite, koliko god jednostavne bile, imaju tu neku posebnu čar. Osim što nas podsjećaju na kuhinje naših baka i činjenice da se vrlo brzo i jednostavno pripremaju, pogodne su za različite improvizacije to […]

Continue Reading

Soparnik

  Naravno da jedna Slavonka nije imala pojma što je to soparnik. I da je moralo proći, akhem, nekoliko godina dok ga nije otkrila. A kad je… eh. Blistave gredice blitve u bašči moje mame zvale su po još i još. Soparnik, izvorno dalmatinsko jelo spravljeno od par osnovnih sastojaka u našoj se kuhinji spravljalo […]

Continue Reading

Knedle bez krumpira

Knedle bez krumpira

  Ovaj brzi recept nije moj, kao ni knedle: sročila ih je moja teta Ivanka kad sam bila u posjeti kod nje. No recept je tako dobar, tako dobar! da ga moram podijeliti s vama i to brzo 🙂 Dakle knedle, brze i jednostavne knedle koje ne traže kuhanje krumpira. Postupak je u stvari sličan […]

Continue Reading

Dvopek

Dvopek

  Već sam više puta pisala o nekim okusima iz djetinjstva i potragama za njima. Tako sam bila i u potrazi za okusom kupovnog dvopeka. Nekad osamdesetih, dok na policama nije bilo izbora kao danas, nalazio se i dvopek “za onda kad si bolestan”. Tvrd, nesalomiv. U stvari salomiv ali u tisuću komadića. Sjećate li […]

Continue Reading