Dvopek

Dvopek

  Već sam više puta pisala o nekim okusima iz djetinjstva i potragama za njima. Tako sam bila i u potrazi za okusom kupovnog dvopeka. Nekad osamdesetih, dok na policama nije bilo izbora kao danas, nalazio se i dvopek “za onda kad si bolestan”. Tvrd, nesalomiv. U stvari salomiv ali u tisuću komadića. Sjećate li […]

Continue Reading

Mađarica

  Recept za mađaricu sam prvo objavila na Gastro.hr. Recept je iz teke moje mame i to je mađarica kakvu znam iz djetinjstva. U stvari, čini se da ovakav recept, s malim razlikama, imaju svi odavdje pa do Crnog mora. A tomu je valjda tako jer bez mađarice nema slavljeničkog stola, bez mađarice nema blagdana, […]

Continue Reading

Svitci s makom

Jezična zavrzlama: jesu li savitci ili svitci? Svitci kao svitak a ne svisci kao svizac 😉 ili uz ovo bolje pašu svirci? 😉 Bez puno priče, imam novi recept za vas: mirisne, sočne, ukusne i bogate uvrnute pletenice za vaš blagdanski i svagdanski stol. I jedno upozorenje: nemojte tijesto ostavljati predugo da se diže jer […]

Continue Reading

Lasagne od mlinaca

Vegetarijanske lasagne

  Imam tih mlinaca punu vreću. Dobro, ne baš vreću ali puno ih imam i ne znam šta ću s njima. Kod nas se baš purica s mlincima ne jede pa… Imala sam što sam imala, nešto povrća i tu vreću s mlincima, nije mi se dalo razvlačiti kore za lasagne, nije mi se dalo […]

Continue Reading

Krumpir salata s Euromilk grčkim tipom jogurta

Krumpir salata s grčkim jogurtom

  Volite grčki jogurt? Mi da. O, itekako. Kremozan, gust, gladak, svilenkast, blag… i najčešće ga jedemo samog, takvog kakav je. I da, priznajem. Grčki jogurt volim više od običnog i dajem mu plemenitije zadatke. Jedan od takvih je i ova salata u kojoj se jogurt i začini upijaju u vreli, netom kuhani krumpir zajedno […]

Continue Reading

Panzanella, jelo od svega

  Panzanella, kajkavsko jelo od svega Naravno da Panzanella nije kajkavsko jelo već talijansko, naravno da je naziv igra riječima (da me kajkavci molim ne izgrde!) no potaknuta baš jednim “kajkavskim” događajem ovo je jelo i nastalo. Naime, ovih sam dana pohodila zagrebački Lisinski u kojem su se okupili kajkavci iz Zagorja, Prigorja, Međimurja i […]

Continue Reading