Posna torta s orasima i vinom

 

Recept za ovu finu torticu sam dobila od prijateljice koja je svake godine sprema za svoju krsnu slavu, Nikoljdan, ili dan svetog Nikole, koji se prema gregorijanskom slavi 6. a julijanskom kalendaru 19. prosinca. Pošto se taj dan našao u sred posta, pripremaju se posna jela, što znači bez jaja, mlijeka i maslaca. No bez obzira na ograničenja, netko se mudar dosjetio slastica toliko ukusnih da vam jaja i mlijeko nimalo neće nedostajati.

P1080717

Kažu, što jednostavnije, to bolje. Bit će da je tako i s ovom tortom. Malo probranih sastojaka ujedinjeni iz pećnice šire fantastičan miris. Pokušajte 🙂

P1080700

Posna torta s orasima i vinom
 
Sastojci
Tijesto
  • 250 g mljevenih oraha
  • 250 g šećera
  • 1 mala žlica cimeta
  • 250 ml bijelog vina
Glazura:
  • 100 g mljevenog šećera
  • 3 žlice kakaa
  • 3 žlice vode
  • 1 mala žlica ulja
  • Malo ruma
Posipanje
  • po želji malo mljevenih oraha
Upute
  1. Sve sastojke pomiješati, vino na kraju. Izliti u kalup namazan margarinom ili obložen papirom. Peći dobrih pola sata na 180°C.
  2. Ostaviti je da se dobro ohladi i premazati džemom sa svih strana. Neki recepti predlažu da se torta prereže po pola i namaže džemom i iznutra, ali ja nisam.
  3. Sjediniti dobro sastojke za glazuru i preliti preko torte.

 

P1080698

You may also like

1 komentar

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Ocijeni: