Mirisna teka
  • Početna
  • Kategorije
    • Dizano pecivo i kolači
    • Kruh
    • Palačinke
    • Pića, sladoledi, kreme
    • Pite od prhkog tijesta
    • Pizza
    • Recepti drugih blogova
    • Ručak!
    • Torte i kolači
    • Zimnica
  • Tko piše u Teku
  • Kontakt
  • Pretplati se na obavijesti o novim receptima!

Mirisna teka

VEGANSKI I VEGETARIJANSKI OBITELJSKI RECEPTI ZA SVAKI DAN

  • Početna
  • Kategorije
    • Dizano pecivo i kolači
    • Kruh
    • Palačinke
    • Pića, sladoledi, kreme
    • Pite od prhkog tijesta
    • Pizza
    • Recepti drugih blogova
    • Ručak!
    • Torte i kolači
    • Zimnica
  • Tko piše u Teku
  • Kontakt
  • Pretplati se na obavijesti o novim receptima!
Ručak!Uncategorized

Proja za sa svačim. Danas sa surimi štapićima. Sutra možda i s pekmezom!

by Mari travanj 28, 2016svibanj 3, 2016
written by Mari travanj 28, 2016svibanj 3, 2016
Proja za sa svačim. Danas sa surimi štapićima. Sutra možda i s pekmezom!


P1120061

P1120063

P1120065

P1120070

Netko je mudar jednom rekao, kad ne znaš što bi s nekom namirnicom, stavi je u proju.

Lažem. Upravo sam to izmislila. Istinit je onaj dio u kojem kažem da nisam znala što bih. U ovom krugu igre Ajme, koliko nas je, gdje su namirnica mjeseca surimi štapići, već su predani raznoliki recepti s tom zgodnom namirnicom. Pa kad ne znaš kam ćeš, a ti u proju. To ne može ne valjati!

I naravno da valja. Recept je prilagođen prema izvorniku koji umjesto surimija navodi dinstane kozice. Čini se vrlo jednostavan, što i je, na prvu možda čak i neugledan, ali nemojte da vas nazovi neugledni sastojci zavaraju. Da, znam… morski plodovi i kukuruz! Ali okus je fantastičan! Posebnu notu daje chilli papričica koju nisam štedjela.

Nadam se da će se sa mnom složiti i Dragan s bloga Miris i Ukus, domaćin ovomjesečnog kruga igre Ajme, koliko nas je; ovo je moj drugi recept kojim sudjelujem u igri. Recept sam isprobala više puta sa surimijem, s domaćim suhim kobasicama, pa onda s pekmezom, šumskim voćem (uz više šećera i manje soli u tijestu), pa onda ni sa čime, i uvijek je bila izvrsna. Čak sam jednom zaboravila staviti prašak za pecivo i mislila, no odlično, sad ću je moći baciti. Ta je pak bila malo gnjecava ali i dalje izvrsnog okusa!

Brašno i kukuruznu krupicu sam mjerila mjericom za obujam tekućine jer mi je tako bilo lakše prilagoditi mjeru željenoj količini a i stoga što izvorni recept mjeri šalicama prema američkom standardu.

Evo ga!

Proja sa surimi štapićima. Jednako odlična s drugim nadjevom!
 
Save Print
Autor: prilagođeno s web stranice: https://www.washingtonpost.com/pb/recipes/louisiana-shrimp-cornbread/12507/
Sastojci
  • 2 jaja
  • 50 ml ulja
  • 250 ml jogurta
  • 1 mala žlica soli
  • 1 mala žlica šećera
  • trećina male žlice mljevene chilli papričice, ili više, po želji
  • 100 ml glatkog pšeničnog brašna
  • 100 ml kukuruznog brašna
  • 100 ml sirove palente
  • 1 obilna mala žlica praška za pecivo
  • 1 ravna mala žlica sode bikarbone
  • oko 200 g surimi štapića narezanog na kolutiće
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Manju tepsiju ili uski kalup za kruh namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje.
  3. Redom dodajte sastojke u zdjelu kako su napisani, dobro ih sjedinite.
  4. Izlijte smjesu u pripremljenu tepsiju i pecite na 180°C 40 - ak minuta ili dok ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
  5. Prohladite prije rezanja. Poslužite sa salatom po želji.
Zabilješke
Proju možete obogatiti različitim voćem, povrćem, mesom ili sirevima po želji. Izvrsna je i "prazna".
Za slatku verziju sol smanjite na oko trećine male žličice a šećera i/ili vanilije dodajte po želji.
Ako udvostručujete mjeru izostavite sodu bikarbonu i stavite samo jedan prašak za pecivo.
3.5.3208

Recept sam naučila s web stranice washingtonpost.com
Sponzor današnjih alatki i posuda za pečenje je Vedjak 🙂 hvala!

Slični recepti:

  • DvopekDvopek
  • “Ludo” tijesto za pizzu. Bonus: veganska verzija!“Ludo” tijesto za pizzu. Bonus: veganska…
  • Kinder Milch Schnitte tortaKinder Milch Schnitte torta
  • Đumbirovo srceĐumbirovo srce
  • Kruh s jogurtomKruh s jogurtom
  • Brzi kolač od orahaBrzi kolač od oraha
2 jajaAjme koliko nas jejogurtkukuruzno brašnopalentaprojasurimi
1 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Mari

previous post
Rolani omlet sa surimijem iliti romlet
next post
Kako prevesti “Fudge Brownies”. Nemam pojma. Ali znam da ih vrijedi ispeći!

You may also like

Lasagne od mlinaca

travanj 5, 2017

Raženi kruh s lanenim sjemenkama

prosinac 10, 2015

Mramorni kolač

prosinac 4, 2015

Slavonka u kužini

srpanj 26, 2016

Pačji kljunovi

studeni 7, 2016

Kukuruzna pita sa svježim sirom i brokulom

veljača 8, 2016

Bakini domaći rezanci. Dinstane bukovače s tjesteninom. Rezanci...

kolovoz 2, 2016

Dvopek

travanj 19, 2017

Dva u jedan: pogača sa sirom i sendvič...

listopad 5, 2016

Kruh s medom i senfom

prosinac 6, 2015

1 comment

Ajme, koliko nas je... REZULTATI za april 2016. - MIRIS I UKUS svibanj 2, 2016 - 4:05 am

[…] recepta i pokazala da surimi zapravo može da se iskoristi i za doručak- Romlet sa surimijem ili Proju sa surimijem a ova dva recepta obavezno i sami […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Ocijeni:  

Pratimo se!

Facebook Instagram Pinterest

ŽELIŠ OBAVIJESTI O NOVIM RECEPTIMA NA TECI?

INSTAGRAM

Prati me!

Facebook Page Widget

NAJNOVIJE

  • Uskrsna makovnjača

  • Veganska Pinca

  • Čokoladni banana kuglof (dizani mramorni kolač) V

  • Lažni Sourdough Kruh

Najčitanije

  • Brzi kolač od oraha

  • Kuglof od jogurta i naranče

  • Čokoladna (jao meni!) babka

  • SLANA ZIMNICA! 30 fantastičnih recepata domaćih food blogera

  • 28 VEGANSKIH BLAGDANSKIH KOLAČA

  • Prirodni kvas od grožđica (starter)

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Back To Top