Knedle bez krumpira

Knedle bez krumpira

  Ovaj brzi recept nije moj, kao ni knedle: sročila ih je moja teta Ivanka kad sam bila u posjeti kod nje. No recept je tako dobar, tako dobar! da ga moram podijeliti s vama i to brzo 🙂 Dakle knedle, brze i jednostavne knedle koje ne traže kuhanje krumpira. Postupak je u stvari sličan […]

Continue Reading

Mađarica

  Recept za mađaricu sam prvo objavila na Gastro.hr. Recept je iz teke moje mame i to je mađarica kakvu znam iz djetinjstva. U stvari, čini se da ovakav recept, s malim razlikama, imaju svi odavdje pa do Crnog mora. A tomu je valjda tako jer bez mađarice nema slavljeničkog stola, bez mađarice nema blagdana, […]

Continue Reading

Burgeri od crvene leće

  Priča je danas kratka: ručak se napravio brzo, pojeo još brže, pa ću i recept brzo podijeliti s vama. Našla sam ga na You Tube kanalu Marthe Stewart. Izvorni recept navodi jaja kao vezivnu tvar u ovim finim burgerićima. Za vegansku verziju isprobala sam napraviti ih i sa zamjenom za jaja: za jedno jaje […]

Continue Reading

Vegetarijanske ćuftice

  U naslovu priličan paradoks: mesne okruglice pa vegetarijanske. Pa nema teorije. No tako se to jelo zove, pod tim sam ga nazivom i našla na YT kanalu Food Wishes i označava kuglice u soku od rajčice uz špagete. Eh sad. O semantici i etimologiji bi se dalo ali to nije moja uža struka pa radije […]

Continue Reading

Cannelloni sa svježim sirom

  Nakon blagdanskog nakuhavanja i obilnog stola malo smo se poželjeli obične hrane. Toliko da sam izvukla strojček za tijesto i spravila ovo čudo. Inspiraciju sam pronašla na You Tube kanalu Sarah Carey, upotrijebila ono što sam imala a vi dajte mašti na volju i počastite se finim ručkom od kojega neće ništa ostati za […]

Continue Reading