Žganci s lukom

Žganci s lukom. Jednostavno i zasitno jelo naših baka

Kad bi htjela reći da je nešto nadasve jednostavno, moja bi baka rekla, ma to ti je luk i voda. Vjerujem da mnogi od vas znaju taj izraz. Luk i voda. Ništa naročito, ništa posebno, svima dostupno. Ne odnosi se to samo na jelo. Cijeli se život može svesti na bitno i nebitno, složeno i […]

Continue Reading

Kukuruzna pizza

Kukuruzna pizza - tijesto sa žutom, bogatom palentom! Elastično, mekano a ipak rustično, nadjeveno vašim omiljenim nadjevom, zadovoljit će i najzahtjevnije!

Kukuruzna pizza? A može i tako! Osobito ako si, poput mene, već preko nekoliko tjedana sav u kukuruznom kruhu, brašnu, žgancima i sve tako. Pa ako može kukuruzni kruh s palentom, zašto ne bi mogla i pizza? I može. Vrlo jednostavna a toliko ukusna, toliko bogate strukture koju daje palenta. Pa kad je još nadjenete […]

Continue Reading

Kukuruzna pogača

Jednostavna, mirisna i ukusna kukuruzna pogača. Uz par kriški rajčice i čašu jogurta, fantastičan objed! Količine namirnica i metodu prilagodila sam prema receptu iz knjige “Pizza, bread & more”, Academia Barilla. Kukuruzna pogača   Save Print Sastojci 75 g palente 250 ml vode 15 g svježeg kvasca 250 ml mlake vode 1 mala žlica šećera […]

Continue Reading