Prhka pita od stepke i limuna

Prhka pita od blage mlaćenice s par kriški peckavog limuna... savršeno jednostavan i savršen desert!

  Jedna brzinska prhka pita i brzinski naravno recept, dušu dalo za subotom na brzinu sročiti a gospodski se gostiti. Naime, prhke pite, koliko god jednostavne bile, imaju tu neku posebnu čar. Osim što nas podsjećaju na kuhinje naših baka i činjenice da se vrlo brzo i jednostavno pripremaju, pogodne su za različite improvizacije to […]

Continue Reading

Firentinska torta od griza s čokoladom

  Kod nas bi se ovakva slastica radije zvala pitom jer joj je baza od prhkog tijesta, no neka bude firentinska torta. Sastojci sasvim obični, malo pšenične krupice, maslaca, čokolade i limuna. No baš ta kombinacija čokolade i limuna daje joj poseban štih. Moram priznati da me malo iznenadio – kombinacija čokolade i naranče, recimo, […]

Continue Reading

Pita svaštara

  Kad bi htjela reći da je od nečega (čitaj: maltene ničega) nešto skrpano u nešto malo više, moja bi baka Jula obično izgovorila poslovicu: “Sijeci uši, krpaj dupe”. Uz isprike – nisam to mogla reći na finiji način, niti bi imalo smisla – a smisao kaže, skrpaj se i pokrij s onim što imaš […]

Continue Reading