Doručak pogačice

  Pekla sam ih u subotnje lijeno jutro. Nismo bili gladni, nismo žurili nikamo, ništa nije “čekalo ni zvonilo”. Za njih vam treba oko sat i pol, dva, pa tako planirajte. Čini se dugo? Zato sam i rekla, lijeni doručak. Tijesto treba stajati u hladnjaku sat vremena ili dulje zbog maslaca u slojevima tijesta. Strpljenje […]

Continue Reading

Kolač sa smokvama

  Pa nismo kupili voća. O, kako nismo kupili voća?, pitala sam muža. Bauljali smo po dućanima kao bez glave, po velikim, neprirodno klimatiziranim dućanima punim svačega što neprirodno stoji usred većeg svijeta, svijeta mora, istarske plodne zemlje, sočnog zelenila, cvrčaka i ptica, mora, mora. A mi bez glave. Nije ni čudo. Pa smo zaboravili […]

Continue Reading

Pita svaštara

  Kad bi htjela reći da je od nečega (čitaj: maltene ničega) nešto skrpano u nešto malo više, moja bi baka Jula obično izgovorila poslovicu: “Sijeci uši, krpaj dupe”. Uz isprike – nisam to mogla reći na finiji način, niti bi imalo smisla – a smisao kaže, skrpaj se i pokrij s onim što imaš […]

Continue Reading

Čokoladna torta iz jednog lonca!

  Nisam dugo pravila čokoladnu tortu! Od jučer, čak! Tek što smo došli sa slavlja puni lijepih dojmova i trbuščića fine papice, naiđoh na newsletter vesele i kreativne blogerice Nagi s još jednom čokoladnom tortom. A ne bi to bilo naročita novost da me nije piknuo naslov – sve u jednom loncu! A šta ti […]

Continue Reading