Vege Bolognese

  Kak je ovo dobro… e, kako je ovo dobro! Recept potpisuje Jamie Oliver a potvrđuju moji ukućani. Kuhala sam ga prvenstveno za svog vegetarijanca no i par “mesojeda” je omastilo brke bez pol frke i prigovora! Umak od jednostavnih sastojaka kombiniranih u fantastičnu eksploziju okusa čak i bez puno začina, tek sol i papar. […]

Continue Reading

Juha od uha do uha iliti kako kuham svom vegetarijancu: tri juhe od povrća, jedan složenac.

  Odrasla sam u sred Slavonije, u kući u kojoj su se jela “obična i normalna” jela poput paprikaša, perkelta, szekely gulaša, sarme, filovane paprike i pečenih krumpira oko pileta u rerni. Faširke i krumpir pire. Zelena i kupus salata, paradajz i paprika u sezoni, kiseli krastavaci, cikla, nešto špinata i tu i tamo blitva. […]

Continue Reading